קורס מתקדם – קידום הבריאות לשיפור הלמידה וההתנהגות
הקורס יעסוק בהרחבה בעקרונות קידום הבריאות בנושאים המשפיעים ישירות על למידה וההתנהגות, כולל הפרעות אכילה והשמנת
יתר, אנמיה, אלרגיות ודלקות כרוניות, מחלות מעיים ועצירות, תסמונת מטבולית וסוכרת, מחלות לב וכלי דם, איזון הורמונלי, דילדול
עצם ומחלות שלד. חלק מרכזי של הקורס יוקדש להפרעות הקשב, הריכוז וההיפראקטיביות (ADHD) ולהצעת תחליפים תזונתיים לריטלין
ולטיפול תרופתי. במסגרת הקורס יושם דגש גם על קידום הרגלי תזונה נכונים אצל צעירים ומתבגרים לשיפור יכולות הלמידה וההישגים
בלימודים, כולל שיפור הזיכרון, מניעת דכאון, חרדות ועייפות כרונית.
במהלך הקורס תינתן התייחסות ייחודית לבינה מלאכותית (AI), המוגדרת כיכולת מערכות מחשב לדמות תהליכי חשיבה ולמידה אנושיים. בהרצאת מפתח נבחן את תרומתה האפשרית של הבינה המלאכותית לקידום ידע אמין בשלושה תחומים מרכזיים: תזונה נבונה, בריאות הפרט והכלל והרפואה המדעית והקלינית. נדון בשאלה עד כמה בינה מלאכותית מסוגלת להתמודד עם המורכבות האנושית והביולוגית, נעמוד על יתרונותיה כמו ניתוח נתונים רחב היקף והפקת תובנות חדשות, אך גם על מגבלותיה כגון אמינות מקורות המידע, הטיות, איכות נתונים ואתיקה. בכל פרק לימוד של הקורס נציג דוגמאות מעשיות מהבינה המלאכותית, נבחן את תרומתן ונעריך את השלכותיהן לפרקטיקה תזונתית, בריאותית או רפואית.
מטרות הקורס
- הקניית ידע בסיסי ונכון מדעית על גוף האדם ותיפקודו
- התוודעות להפרעות אכילה שונות והשפעתן על הבריאות
- הפרעות הקשב, הריכוז וההיפראקטיביות – הכרת התחליפים התזונתיים לריטלין
- הכרת מצבי החולי השונים המשפיעים על הישגים ויכולות
- הכרת מרכיבי התזונה העיקריים התורמים לשיפור הלמידה והזיכרון
- הקניית כלים וידע לקידום תכנית ה"חינוך לבריאות" של משרד החינוך
מן הנושאים
- גוף האדם - שמירת הבריאות של תאים, רקמות אברים ומערכות
- הפרעות אכילה והשפעתן על הלמידה וההישגים
- התסמונת המטבולית, השמנה ומניעת הסוכרת וסיבוכיה
- ADHD הפרעת קשב, ריכוז והיפראקטיביות: איזון תזונתי או טיפול תרופתי (ריטלין)?
- בריאות מערכת העיכול- שיפור העיכול ומניעת הפרעות
- איזון הורמונלי כמפתח לגדילה והתבגרות בריאים
- מניעת שברי מאמץ ודילדול העצם - כבר בגיל צעיר
- רכיבי תזונה לשיפור הלמידה, הזיכרון והישגי התלמיד
דרכי הוראה
המשתתפים יקבלו קוד כניסה אישי לאתר הקורס, בו ימצאו את כל חומרי הלמידה, כולל מאמרים שיש לקרוא במהלך הקורס. קצב הלימוד
הוא אישי. הקורס כולל קריאת חומר תיאורטי, התנסות אישית, דיון בפורום ועוד…
אין צורך בידע תזונתי, רפואי או ביוכימי מוקדם והקורס מותאם לקהל המשתתפים בפועל.
המרצה
פרופ' חיים גמליאל, .Ph.D
חוקר סרטן, מומחה לוירולוגיה, המטולוגיה, ותזונה אונקולוגית. פרופסור וראש מכוני רות"ם למחקר ברפואה ותזונה מונעת. בעל ניסיון של
מעל 30 שנה בהוראת מדעי הרפואה בארץ ובעולם ושימוש בהדמיה ממוחשבת במחקרים רפואיים קליניים. הוגה ומייסד שיטת 'הרפואה
המונעת התכליתית' לשיפור התזונה נכונה, מניעת מחלות ושיפור ההישגים בחינוך ובחיים.
מחבר הספר: 'רפואת הרמב"ם במבחן המדע בן זמננו'.
כיצד נרשמים?
ההרשמה עבור גמלאים, קהל רחב ומורים בפועל מתבצעת ישירות מול מכון רות"ם.
יש לפנות למספר 050-4939-549 בהודעת ווטסאפ בלבד, לקבלת טופס רישום
כתובת המייל להתקשרות: [email protected]
אתר אינטרנט: www.rotem.org.il
