לימודי תעודה – תכנית להכשרת מקדמי אורח חיים בריא
תכנית הכשרה מקיפה לבוגרי הקורסים בתזונה, ולמאמנים הרוצים להשלים התמחותם גם בתחום של קידום ההדרכה לתזונה נכונה ואורח חיים בריא.
בעידן הבינה המלאכותית (AI)
כדי להיות יועצים, מדריכים או מנחים מובילים, בתחום התזונה הנכונה ואורח חיים בריא, כבר לא מספיק להכיר רק את עקרונות התזונה הקלאסיים. המהפכה הדיגיטלית דורשת מאיתנו לשלוט בכלים המתקדמים ביותר של המאה ה-21. קורס זה יעניק את השילוב המנצח של הבנה מדעית מעמיקה ברפואה מונעת תכליתית, לצד שליטה מעשית במערכות בינה מלאכותית (AI) להתאמה אישית, אופטימיזציה של אורח חיים וסינון מידע. משתלם שאינו שולט בכלים אלו יישאר מאחור – הקורס הזה הוא כרטיס הכניסה לחזית הקדמית ביותר של עולם הבריאות.
מתכונת הלימודים: גמישות סינכרונית מלאה – הקורס מועבר במתכונת סינכרונית היברידית המשלבת מפגשים פרונטליים חווייתיים בקמפוס האוניברסיטה, לצד כיסוי מלא ושידור חי בזום (Zoom) בזמן אמת. מתכונת זו מותאמת באופן מושלם לסטודנטים הגרים רחוק או לכאלו שאינם יכולים להגיע פיזית לקמפוס, מבלי לפגוע באיכות הדיון האינטראקטיבי, התרגול המעשי והמעורבות בכיתה.
תאור הקורס ומטרותיו
התוכנית מציעה גישות עדכניות ביותר לסוגיות ודילמות ייחודיות בתחומי החינוך לאורח חיים בריא, תוך שילוב עקבי ואינטגרלי של כלי בינה מלאכותית (AI) בכל שלבי העבודה. במסגרת הקורס, המשתלמים ילמדו כיצד לרתום את ה-AI לניתוח נתונים, התאמת המלצות וסינון מיתוסים, תוך הבנת המגבלות האתיות והקליניות של הבינה המלאכותית (כמו הטיות מידע ואמינות מקורות).
הבהרה: הקורס אינו מכשיר את הלומדים לשמש תזונאיים רשומים או מטפלים במחלות / בבעיות בריאות, אלא בהכשרת הלומדים לשמש מנחים / מדריכים המתמקדים בהיבט החינוכי / הסברתי המועבר לאנשים בריאים המעוניינים לשמר ולקדם אורח חיים בריא יותר.
קהל היעד ודרישות קדם
התוכנית פתוחה לאנשי חינוך, לתזונאים, נטורופתיים, אחיות או העוסקים במקצועות פרא-רפואיים, רכזי בריאות במוסדות חינוך, ומאמנים שהם
בוגרי קורסי הבסיס המפורטים מטה. מועמדים שאינם בוגרי הקורסים הבסיסיים יהיו רשאים להצטרף לתוכנית לאחר ההשלמות הדרושות.
תעודה
לבוגרי הקורס שיעמדו בכל המטלות, כולל עבודת הסיכום, תוענק תעודת:
"סיים בהצלחה תוכנית הכשרה למקדמי אורח חיים בריא בשילוב בינה מלאכותית"
התעודה מוענקת מטעם 'רות"ם מכוני מחקר' בשיתוף עם 'אוניברסיטת בר אילן'.
מן הנושאים
- מבוא לרפואה מונעת תכליתית ומהפכת ה-AI בעולם הבריאות – עקרונות הרפואה המונעת התכליתית ודרכים ליישומם בקהילה.
- הרצאת מפתח – פיצוח אמת מדעית וסינון מיתוסים באמצעות בינה מלאכותית – ניתוח מאגרי מידע רפואיים, הפרדת מיתוסים תזונתיים מעובדות מדעיות מוכחות.
- בדיקות דם רוטיניות ובדיקות סקר – פענוח חכם והנחיית מודרכים- אילו בדיקות דם לבצע, מתי ולמה? קידום גישת הגילוי המוקדם.
- הערכת השמנה והרכב גוף – מדדים מסורתיים מול טכנולוגיה חדישה – מגבלות שיטת ה-BMI הישנה לעומת מדידות אחוזי שומן והרכב רקמות חדיש, ומציאת האסטרטגיה התזונתית הנכונה.
- תנגודת לאינסולין, טרום-סוכרת ומניעת טיפול תרופתי מיותר – אבחנה ברורה בין מצבים מטבוליים שונים ואימוץ גישות תזונתיות מונעות המייתרות תרופות.
- עולם המיקרוביום וציר המוח-מעיים (Gut-Brain Axis) ברפואה המונעת – הבנת מערכת הגומלין המורכבת בין אוכלוסיית חיידקי המעי (המיקרוביום), מערכת העיכול ומערכת העצבים המרכזית. השפעת המיקרוביום על מצב הרוח, תפקוד קוגניטיבי, ויסות משקל, דלקתיות ומחלות כרוניות.
- נוירולוגיה ובריאות המוח – התגוננות מפני מחלות ניווניות – זיהוי הגורמים המרכזיים למחלות ניווניות של הגוף והמוח (כמו דמנציה ואלצהיימר) ודרכי התגוננות תזונתיות.
- אדריכלות השינה, מנגנוני ערנות וביולוגיה של אריכות ימים (Longevity) – חשיבות השינה כאבן יסוד באורח חיים בריא, הפיזיולוגיה של השינה והערנות, והקשר המדע המוכח לעיכוב תהליכי הזדקנות.
- בטיחות המנחה וזהירות קלינית: התאמת המלצות לרקע הרפואי של המטופל – מניעת טעויות והנחיות מסוכנות. כיצד לוודא שהמלצות לאורח חיים בריא אינן מתנגשות עם מחלות רקע, רגישויות או טיפול תרופתי קיים של המודרך.
- התמודדות עם מחלות נגיפיות ומערכת החיסון – מניעה יעילה וחיזוק הגוף מפני נגיפים (קורונה, שפעת, הרפס, מונו) וסיבוכיהם.
- תרופות כימיות מול פתרונות טבעיים, ותזונת ספורט אחראית – מתי להעדיף תרופות כימיות ומתי פתרונות טבעיים? מניעת פגיעות בשלד ובשרירים עקב פעילות יתר וקידום תזונת ספורט נבונה.
- בניית תוכנית ליווי מעשית בקהילה והצגת פרויקטים – דרכים מעשיות ליישום נושאי הקורס בתוכנית מועילה לקידום אורח חיים בריא במשפחה ובקהילה.
- ארכיטקטורת הביקורת על ה-AI (בקרת איכות מדעית) – איפיון כלים מעשיים לביקורת קפדנית, זיהוי הטיות ואימות המידע המתקבל מהבינה המלאכותית. בכל מפגש נלמד כיצד להצליב ולבקר את ממצאי ה-AI באופן מוסמך מול מאגר מבוסס מדע של 72 כתבי עת מדעיים מובילים בנושאי תזונה ובריאות, כדי להבטיח קבלת מידע מדויק, מהימן ונטול סטיות.
דרכי הוראה ודרישות הקורס
כל שיעור מורכב מהרצאה מדעית-תיאורטית ותרגול מעשי על מחשבים/טלפונים חכמים ליישום כלי ה-AI שנלמדו.
המשתלמים יקבלו גישה חופשית לדפי סיכום, שקפים נבחרים והנחיות פרומפטים (Prompts) ייחודיות לעבודה עם בינה מלאכותית.
עבודת סיכום: כל משתתף יציג בפני הכיתה עבודת גמר מעשית המשלבת בניית תוכנית לאורח חיים בריא הנתמכת ומבוקרת על ידי בינה מלאכותית.
נדרש 80 אחוז נוכחות
מרצה
מרצה ורכז אקדמי:
חוקר סרטן, מומחה לוירולוגיה, המטולוגיה, ותזונה אונקולוגית. פרופסור וראש מכוני רות"ם למחקר
ברפואה ותזונה מונעת. רכז אקדמי של התוכנית לחינוך לבריאות, היחידה לפיתוח מקצועי, אוניברסיטת
בר אילן. בעל ניסיון של מעל 30 שנה בהוראת מדעי הרפואה והתזונה בארץ ובעולם ושימוש בהדמיה
ממוחשבת במחקרים רפואיים קליניים. הוגה ומייסד שיטת 'הרפואה המונעת התכליתית ' לשיפור
התזונה הנכונה, מניעת מחלות ושיפור ההישגים בחינוך ובחיי ם .
מחבר הספר האנציקלופדי: 'רפואת הרמב"ם במבחן המדע בן זמננו '.
דרכי התקשרות:
יש לפנות למספר 050-4939-549 בהודעת ווטסאפ בלבד, לקבלת טופס רישום
כתובת המייל להתקשרות: [email protected]
אתר אינטרנט: www.rotem.org.il
מרצים נוספים ומתרגלים:
ד"ר רחל שטיינר, PhD
מאמנת אישית, מנחת קבוצות ומקדמת אורח חיים בריא. בוגרת התוכנית להכשרת מקדמי אורח חיים
בריא, בהנחיית פרופ' חיים גמליאל, ראש מכוני רות"ם למחקר, היחידה לפיתוח מקצועי, אוניברסיטת
בר אילן. בעלת תואר דוקטור בביולוגיה מולקולרית מהפקולטה למדעי החיים באוניברסיטת בר אילן.
בוגרת תואר שני בהצטיינות בביוכימיה קלינית, החוג לכימיה פתולוגית בפקולטה לרפואה,
באוניברסיטת תל- אביב.
דרכי התקשרות: דוא"ל: [email protected]
הגב' פנינה קרני M.Ed, ND
עוזרת אקדמית ראשית של פרופ' חיים גמליאל, מנחה ובודקת בקורסים המתוקשבים, במסגרת
התוכנית לחינוך לבריאות ואורח חיים בריא, היחידה לפיתוח מקצועי, אוניברסיטת בר אילן . נטורופטית
בוגרת מכללת מדיטבע לרפואה טבעית. יועצת לתזונה נכונה ואורח חיים בריא ומנהלת קליניקת "הפנינה
הטבעית". בעלת תואר שני בחינוך.
דרכי התקשרות: דוא"ל: [email protected]
מר ישראל סבג BSc, ND
נטורופת, בוגר מכללת רידמן לרפואה טבעית. יועץ לתזונה בריאה ואורח חיים בריא. בוגר התוכנית
להכשרת מקדמי אורח חיים בריא בהנחיית פרופ' חיים גמליאל, היחידה לפיתוח מקצועי, אוניברסיטת
בר אילן. עוזר מחקר – ביוכימיה של התזונה במכון רות"ם בניהולו של פרופ' חיים גמליאל. מלווה
ומתרגל קורסים וקורסי תעודה במסגרת התוכנית לחינוך לבריאות, היחידה לפיתוח מקצועי,
אוניברסיטת בר אילן. בעל תואר ראשון בכלכלה ומנהל עסקים מאוניברסיטת בר-אילן.
דרכי התקשרות: 050-5272783 דוא"ל: [email protected]
